Director de Restaurante Certificado
Director de Restaurante Certificado
El objetivo principal de esta formación (en línea):
Es ampliar y profundizar sus conocimientos profesionales en materia de gestión de restaurantes. La formación enseña una gestión de calidad probada, un liderazgo eficaz y herramientas de comunicación, así como normas de restauración respetuosas con el medio ambiente. Como tarea se desarrolla un concepto completo de gestión de restaurantes
Beneficios de la formación:
Estructuración eficaz de los exigentes procesos diarios de trabajo, comunicación fluida con los compañeros, así como optimización de los procesos en el área de restauración. El desarrollo de un concepto de gestión sostenible y respetuoso con el medio ambiente para las operaciones de los restaurantes permite reducir los costes y ahorrar tiempo.
Grupo específico:
Propietarios, gerentes, directores de restaurantes, ejecutivos y
personal subalterno de empresas de catering, restaurantes y afines
Contenido:
- Marketing para Restaurantes
- Técnicas de dirección
- Técnicas de comunicación
- Estándares de calidad sostenibles para la gestión de restaurantes
- Estándares de calidad sostenibles para las operaciones propias de restaurantes y afines
- Examen final y presentación de un concepto de gestión de restaurante
Más información:
- Preguntas y consultas / tutoría
- Certificado de participación en alemán, inglés o español
- Fecha: a convenir con los participantes
- Título: Director de restaurante certificado (GHI)